![Couscous végétarien Couscous végétarien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/557EA74D-1B58-4429-BFC1-58D3B6C60CB2/Derivates/8DC26D4E-1592-44EC-9B7F-601B1B8C3CB1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 200 g de graines de couscous fines
- 600 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 80 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 100 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 4 fonds d'artichaut, coupés en six
- 200 g de courgette, coupée en dés
- 150 g de pois chiches en conserve
- 1 citron confit, râpé grossièrement, sans la pulpe
- 200 g de tomates coupées en morceaux
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1607 kJ / 380 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chili sans viande
1h
Couscous végétarien
35 Min
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Aubergine au tofu
1h
Tofu façon grand-mère
3h
Lasagne aux légumes anciens
1 Std. 40 Min
Rouleaux de riz aux légumes
1 godz. 35 min
Blanquette de panisse
1h 30min
Mars - Tajine de carottes et pois chiches
45 Min
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1h 20min
Chili végétarien
1hod. 5min
Paella végétarienne
50min