Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Milchbrötchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
12 Stück
Zutaten
Kochstück
-
Milch125 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 70025 g
Hauptteig
-
Milch kalt170 g
-
frische Hefe15 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten425 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Zucker70 g
-
Salz (ca. 3 g)½ TL
-
Eigelb verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
858 kJ /
205 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
34 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Brot backen
70 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Weißbrot
1 Std. 50 Min
Sandwichtoast
18 Std.
Brötchen
1 Std. 40 Min
Toastbrot
16 Std.
Frühstückskipferl
17 Std. 15 Min
Softes Sandwichbrot
3 Std. 30 Min
Dinkel-Honig-Ringe
17 Std. 40 Min
Laugenecken
3 Std.
Hot Dog Buns Homemade
2 Std. 15 Min
Tiger-Brot
3 Std.
Portugiesische Croissants
1 Std. 50 Min
Softe Frühstücksbrötchen
1 Std. 45 Min