Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

3.0 11 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

48 unidades

Zutaten

Tomate deshidratado

20 g de tomates secos

Macarons de tomate

80 g de azúcar
75 g de almendra molida
90 g de azúcar glas
vinagre para desengrasar
80 g de claras de huevo
5 gotas de colorante rojo (optional)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de orégano seco

Relleno de mantequilla de anchoa, ajo y perejil

1 diente de ajo
20 g perejil fresco
2 latas de filetes de anchoa en aceite (de 30-50 g) con su aceite
200 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 1 g

Brennwert 247.8 kJ / 59.3 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Érase una vez... 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 Min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 Std. 20 Min

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25 Min

Pan de molde de piquillos

2 Std.

Canelón de jamón ibérico

6 Std.

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4 Std. 50 Min

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15 Min

Tostas con bombón de salmón

2 Std. 30 Min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 Std.

Mousse de salmón

5 Std.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min