Geräte und Zubehör
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Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Vinagreta de rabanitos
-
160 g de rabanitos lavados
-
60 g de cebolla roja en mitades
-
10 g de mostaza
-
25 g de vinagre de vino blanco
-
35 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
15 g de alcaparras escurridas
Hamburguesas de brócoli
-
460 g de agua
-
500 g ramilletes de brócoli
-
70 g de almendras crudas sin piel
-
30 g de harina de soja
-
20 g de pan rallado vegano
-
30 g de levadura nutricional (optional)
-
30 g de copos de avena
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 cucharadas de aceite
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
14 g
Brennwert
1565 kJ /
374 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
9.2 g
Kohlenhydrate
15 g
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