Spinat-Poke-Cake mit Frischkäseguss

Spinat-Poke-Cake mit Frischkäseguss

4.6 180 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

16 Stücke

Zutaten

Boden

Mandeln
100 g
Zucker
190 g
Vanilleschote
1
Sonnenblumenöl
165 g
Eier
3
Mehl
270 g
Backpulver
¾ Pck.
Babyspinat gehackt, TK, aufgetaut und ausgedrückt
300 g

Heidelbeerguss

Heidelbeeren, TK aufgetaut
400 g
Zucker
15 g
Speisestärke
15 g
Zitronensaft
30 g

Frischkäseguss und Fertigstellung

Zucker
75 g
Frischkäse
200 g
Zitronensaft
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 16 Stücke

Eiweiß 104 g

Brennwert 22449 kJ / 5363 kcal

Fett 304 g

Ballaststoffe 49.6 g

Kohlenhydrate 527 g

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