Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 brown onion, cut into pieces
- 10 g dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
- 1200 g water
- 1 tsp ground allspice
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 dried bay leaves
- 200 g gravy beef, cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g chicken thigh fillets, cut into cubes (3-4 cm)
- 1200 - 1500 g ham hock (smoked)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp nutmeg
- ½ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground ginger
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 816.1 kJ / 194.3 kcal
- Eiweiß
- 17.8 g
- Kohlenhydrate
- 0.5 g
- Fett
- 13.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 50.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26h 50 min
Beetroot gazpacho with horseradish créme
1 Std. 40 Min
Choron sauce (Tomato béarnaise)
20min
Apples with cider sabayon sauce
40min
Kormolas (Kulkuls)
3 Std.
Achcharu (pickle)
48h 30min
Chocolate berry baked Alaska
8h 20min
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
1h
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6 godz. 50 min
Black forest pavlova stack
5 Std. 30 Min
Biryani
1 Std. 25 Min