Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Steamed Chicken With Green Ginger Sauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
5 portions
Zutaten
Steamed Chicken
-
chicken (half chicken), with skin and bone1000 g
-
salt½ tsp
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tbsp
-
spring onion1 sprig
-
water800 g
Green Ginger Sauce
-
fresh ginger smashed (see tips)70 g
-
spring onions cut in pieces (4 cm)30 g
-
cooking oil60 g
-
chicken stock powder homemade or store-bought1 tsp
-
salt adjust to taste1 pinch
-
sugar1 tsp
Toppings
-
spring onion thinly sliced, to garnish1 sprig
-
fresh red chilli thinly sliced, to garnish1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
449 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
1454 kJ /
347 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
4 g
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