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Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zitronenschalenzesten1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst2 TL
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Kapern, eingelegt2 EL
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Butter weich, in Stücken180 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
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Wasser500 g
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heurige Erdäpfel kleine im Ganzen oder halbiert500 g
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Maiskolben in Stücken (4-5 cm)4
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Zucker1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
513 kcal /
2145 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Natrium
570 mg
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