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Erdbeercurd

Erdbeercurd
3.7 9 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Gläser
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Zutaten

  • Limette unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Zucker
    170 g
  • Eier
    4
  • Eigelb
    2
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Erdbeeren
    120 g
  • Rote-Bete-Saft
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 9 g
Brennwert 3223 kJ / 770 kcal
Fett 61 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 45 g

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Deutschland

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