Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

3.4 49 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 porcje

Zutaten

Dressing
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta curry, mielonego
  • 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Kuskus
  • 500 g różyczek kalafiora pokrojonych na kawałki
  • 70 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 30 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 70 g cukinii pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 70 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
  • 10 pomidorka koktajlowego pokrojonych w ćwiartki
  • 4 - 5 gałązek mięty, świeżej tylko liście

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 354.1 mg
Eiweiß 3.8 g
Brennwert 717.6 kJ / 171.5 kcal
Fett 13.1 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Kohlenhydrate 12.7 g

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