Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

4.7 47 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

12 portions

Zutaten

yellow onion cut into 1 in. pieces
6 oz
unsalted butter divided
9 oz
chicken livers cleaned and trimmed
18 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
dried rosemary
½ tsp
ground cloves
1 pinch
port wine
3 tbsp
3 tbsp sherry
bourbon whiskey
2 tbsp
2 tbsp brandy
heavy whipping cream
2 tbsp
fresh baguette to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 portions

Eiweiß 90 g

Brennwert 11121 kJ / 2658 kcal

Fett 243 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Picnic 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min

Chicken liver pâté

2h 20min

Sous-vide Octopus Salad

8h

Raspberry Jam

45min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9h 5min

Berry halva semifreddo

4h 10min

Duck confit with lentil & orange salad

15h 40min

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3h

Eggplant and Almond Dip

20min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min