Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

12 portions

Zutaten

chicken livers cleaned and trimmed
16 oz
milk
3 oz
shallots halved
6 oz
bacon in pieces (1 in.)
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp
brandy
½ oz
heavy whipping cream
2 oz
toast buttered, to serve

Nährwerte pro 1 portions

Brennwert 152.6 kcal / 638.5 kJ

Eiweiß 8.3 g

Fett 11.4 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Natrium 387.8 mg

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