Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 864.4 mg

Eiweiß 40.3 g

Brennwert 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 55.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Authentic Lebanese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Baked spinach and feta mushrooms

35 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 Std. 10 Min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3 Std.

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Fish tagine with tahini

1 Std. 15 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 Std.

Mango rice

35 Min

Lamb Kibbeh

1 Std. 30 Min

Tarator (tahini dip)

5 Min

Rose Harissa

20 Min