Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 32 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JAPANESE CUISINE 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30 Min

Watercress Soup

Watercress Soup

25 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 Min

Miso Marinade

Miso Marinade

10 Min

Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

2 Std. 50 Min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

25 Min

Celery and Cashew Nuts

Celery and Cashew Nuts

20 Min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 Min

Coconut Creamed Kale

Coconut Creamed Kale

20 Min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45 Min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 Std.

Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

30 Min