Βουτυρένιο ψωμί στη γάστρα με περίσσευμα προζυμιού

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 φέτες

Zutaten

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
προζύμι το περίσσευμα
120 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
4 γρ.
σκληρό αλεύρι
550 γρ.
αλάτι
10 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 330.9 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1008.1 kJ / 240.9 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί για σάντουιτς

3 Std.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 Std. 30 Min

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 Std.

Ψωμάκια για hot dog

2 Std. 15 Min

Κουλούρια

1 Std. 25 Min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 Std. 30 Min

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Μαροκινές κρέπες (Msemen)

Keine Bewertungen

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 Std. 40 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen