Ψωμί με προζύμι, κράνμπερι και φουντούκια

4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 24 Std.
20 φέτες

Zutaten

  • φουντούκια
    50 γρ.
  • νερό
    450 γρ.
  • προζύμι
    130 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    580 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    140 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • κράνμπερι, αποξηραμένα
    50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 276.2 mg
Eiweiß 4.8 g
Brennwert 682.4 kJ / 163.1 kcal
Fett 2.2 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 30.8 g

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