Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

3.4 63 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
22 kromki

Zutaten

  • 120 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 100 g tapioki, drobnej
    100 g tapioki, dużych perełek
  • 300 g mąki kukurydzianej
  • 470 g wody letniej
  • 40 g świeżych drożdży pokruszonych
    4 łyżeczki suchych drożdży
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
  • 50 g ziaren sezamu, białego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 266.5 mg
Eiweiß 2.2 g
Brennwert 500 kJ / 119.4 kcal
Fett 4.2 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 18.8 g

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