Dorayakis con anko

Dorayakis con anko

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

12 unidades

Zutaten

Anko

280 - 300 g de judías azuki en conserva (aclaradas y escurridas)
150 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal
20 g de mirin

Dorayakis

2 huevos
40 g de azúcar
20 g de miel
20 g de mirin
120 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato (disuelto en 1 cucharadita de agua)
200 g de harina de repostería

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 716.9 kJ / 171.5 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 29.7 g

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