Geräte und Zubehör
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Briouats de almendra con miel y sésamo
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
40 unidades
Zutaten
Relleno de pasta de almendra
-
250 g de almendras crudas sin piel
-
80 g de azúcar
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 cucharada de agua de azahar
Briouats
-
250 g de masa filo cortada en tiras (36 cm x 6 cm)
-
50 g de mantequilla fundida
-
1 yema de huevo ligeramente batida
-
aceite para freír
-
300 g de miel
-
½ cucharada de agua de azahar
-
2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
35.8 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
435.9 kJ /
104.2 kcal
Fett
5.6 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
12.8 g
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