Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 37 g

Brennwert 1997 kJ / 477 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maroko 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pikantní sýrové pečivo

35 dk

Quiche s kysaným zelím

1sa 30 dk

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2sa 5 dk

Slaný závin s osmahnutými bramborami

1sa 30 dk

Srdíčka z listového těsta

1sa 20 dk

Květinová focaccia bez lepku

1sa 45 dk

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1sa 10 dk

Auvergneský sýrový quiche

1sa 20 dk

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1sa 10 dk

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

1sa 10 dk

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1sa 10 dk

Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

1sa 10 dk

Alle anzeigen

Alle anzeigen