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Mousse al cioccolato fondente e caramello

Mousse al cioccolato fondente e caramello
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
6 porzioni
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Zutaten

La mousse al cioccolato fondente
  • 170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 20 g di zucchero 1 pizzico per gli albumi
  • 80 g di latte intero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 4 albumi d'uovo
La mousse al cioccolato e caramello
  • 200 g di cioccolato al caramello, a pezzi
  • 150 g di panna con il 30% di grassi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g
Brennwert 1755 kJ / 422 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 41 g

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