Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 17 Std.

7 Portionen

Zutaten

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver
75 g

Pistazien-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
200 g
Schokolade mit Caramelaroma, in Stücken
250 g

Vanille-Crème

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollmilch
250 g
Eier
2
Weissmehl
30 g
Zucker
50 g
Vanilleschote
1
Vollrahm sehr kalt
250 g
Caramelsauce
150 g
frische Himbeeren
200 g

Schoggi-Haube

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
200 g
Traubenkernöl
20 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 4553 kJ / 1090 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 126 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Schoggi! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Milchreis mit Beerenpüree

55 Min

Griessköpfli

1 Std. 15 Min

Zitronen-Glace

12 Std. 30 Min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50 Min

Glutenfreie Apfel-Muffins

50 Min

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

40 Min

Glace Cornets und Körbchen

1 Std. 30 Min

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2 Std. 45 Min

Haselnuss Semifreddo

8 Std. 50 Min

Tiramisù Vegan

3 Std. 20 Min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1 Std.

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen