Schoggi-Roulade mit Orange

Schoggi-Roulade mit Orange

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 Portionen

Zutaten

Biskuit für die Roulade

Eier ganz
4
Eigelbe
2
Zucker
110 g
Butter
120 g
Backpulver (½ Beutel)
1 TL
Weissmehl
100 g

Schoggi-Mousse

Vollrahm, gekühlt sehr kalt
150 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
180 g
Eier ganz
3
Zucker
40 g
Orangensaft
20 g
Orangenschale von einer halben Orange, gerieben

Buttercrème

Eier ganz
2
Zucker
70 g
Orangenblütenwasser
15 g
Butter kalt, in Stücken
175 g
Kakaopulver, ungesüsst
5 g
Puderzucker
5 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2387 kJ / 574 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Schoggi! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Schnelles Kaffeesorbet

5min

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2h 45min

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4h 15min

Heidelbeer-Schaum

10min

Glutenfreie Apfel-Muffins

50min

Zitronen-Ingwer-Gummis

25h 20min

Himbeer- und Limettensorbet

10min

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50min

Fruchtsorbet, schnell

10min

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4h

Beeren-Gelees aus dem Nester

4h 30min

Alle anzeigen

Alle anzeigen