Schoggi-Roulade mit Orange

Schoggi-Roulade mit Orange

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 Portionen

Zutaten

Biskuit für die Roulade

Eier ganz
4
Eigelbe
2
Zucker
110 g
Butter
120 g
Backpulver (½ Beutel)
1 TL
Weissmehl
100 g

Schoggi-Mousse

Vollrahm, gekühlt sehr kalt
150 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
180 g
Eier ganz
3
Zucker
40 g
Orangensaft
20 g
Orangenschale von einer halben Orange, gerieben

Buttercrème

Eier ganz
2
Zucker
70 g
Orangenblütenwasser
15 g
Butter kalt, in Stücken
175 g
Kakaopulver, ungesüsst
5 g
Puderzucker
5 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2387 kJ / 574 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Schoggi! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

1.- August-Weggen

1 Std. 10 Min

Truffes-Variationen

45 Min

Haselnuss-Schoggi-Roulade

1 Std.

Schoggi-Crème

3 Std. 15 Min

Schoggi-Pudding

1 Std. 30 Min

Madeleines

1 Std.

Erdbeer-Quarktorte

2 Std. 50 Min

Flammkuchen mit Speck

40 Min

Käse-Schinken-Röllchen

55 Min

Rüeblitorte

1 Std. 10 Min

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 Std. 10 Min

Berner Zopf

1 Std. 45 Min