Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g fresh okra, stem ends removed
- 3 tbsp white vinegar
- 4 garlic cloves
- 200 g onions, cut into quarters
- 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped (optional)
- 60 g olive oil
- 300 g beef, cut into cubes (3 cm)
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1 pinch freshly ground pepper
- 500 g canned chopped tomatoes
- 70 g tomato purée (concentrated)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1556 kJ / 372 kcal
- Eiweiß
- 24.2 g
- Kohlenhydrate
- 29.2 g
- Fett
- 17.6 g
Alternative Rezepte
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 godz.
Arabian ice cream
10h 25min
Za'atar bread rolls
2 godz.
Lentil puree (moujadarra)
1 godz. 25 min
Shrimp stuffed bell peppers
1 godz. 25 min
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
1 godz. 20 min
Middle eastern stuffed chicken
2h 25 min
Raw kibbeh
15min
Chicken with rice
1hod.
Traditional mint tea
25min
Bamia (okra and meat stew)
55 Min
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13h 30min