Salmorejo

4.6 40 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl extra
150 g
Eier hartgekocht (zum Garnieren)
4
Serranoschinken gewürfelt (zum Garnieren)
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Rispentomaten
1000 g
Salz
1 TL
Weissbrot (vom Vortag), in Stücken (2 cm)
150 g
Essig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13.04 g

Brennwert 1771 kJ / 424 kcal

Fett 33.19 g

Kohlenhydrate 18.15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 Std. 20 Min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat

1 Std. 35 Min

Mangochutney

1 Std. 20 Min

Grüner Mojo

10 Min

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

40 Min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4 Std.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Papayasalat

20 Min

Grünes Poulet-Curry

55 Min