Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 67.8 g

Brennwert 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Pastasalade met forel en groenten

Pas d’évaluation

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3h 50min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Kip met amandelen

25min