Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
8 stuks
Zutaten
Pizzadeeg
-
water240 g
-
verse gist5 g
-
suiker1 tl
-
extra vergine olijfolie om in te vetten
-
broodbloem400 g
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zout1 tl
Pompoenroom
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water500 g
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pompoen geschild, in stukken (1-2 cm)400 g
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knoflookpoeder1 snuifje
-
zout1 snuifje
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gemalen zwarte peper1 snuifje
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extra vergine olijfolie20 g
Topping
-
extra vergine olijfolie om in te vetten
-
200 g gerookte kaas, in plakjes (4-5 mm)Scamorza in plakjes (4-5 mm)200 g
-
bacon (gekookt), in plakjes60 g
-
Parmezaanse kaas in schilfers25 g
-
creme van balsamicoazijn10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
396.6 mg
Eiweiß
15.3 g
Brennwert
1473.3 kJ /
352.1 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
41.3 g
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