Filet de porc sauce moutarde

Filet de porc sauce moutarde

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

180 g d'oignons de printemps en morceaux
60 g d'huile d'olive extra vierge
10 g de maïzena
50 g vin blanc
100 g de bouillon de boeuf liquide
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
700 - 800 g de filet de porc (1-2 pièces), en tranches (2-3 cm)
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 1133 kJ / 271 kcal

Fett 16.65 g

Ballaststoffe 0.65 g

Kohlenhydrate 3.4 g

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