Geräte und Zubehör
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Filet de porc sauce moutarde
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
180 g d'oignons de printemps en morceaux
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
-
10 g de maïzena
-
50 g vin blanc
-
100 g de bouillon de boeuf liquide
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
700 - 800 g de filet de porc (1-2 pièces), en tranches (2-3 cm)
-
2 pincées de sel fin selon votre goût
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
26.9 g
Brennwert
1133 kJ /
271 kcal
Fett
16.65 g
Ballaststoffe
0.65 g
Kohlenhydrate
3.4 g
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