Filet de porc sauce moutarde
TM31 TM5 TM6

Filet de porc sauce moutarde

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Zutaten

  • 180 g d'oignons de printemps, en morceaux
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 10 g de maïzena
  • 50 g de vin blanc
  • 100 g de bouillon de boeuf liquide
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 700 - 800 g de filet de porc (1-2 pièces), en tranches (2-3 cm)
  • 2 pincées de sel fin, selon votre goût
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1133 kJ / 271 kcal
Eiweiß
26.9 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Fett
16.65 g
Ballaststoffe
0.65 g

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