Geräte und Zubehör
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Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
2 portions
Zutaten
-
350 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
-
150 g de courgettes épluchées et coupées en morceaux
-
200 g de lait
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de curry en poudre
-
400 g de filets de saumon frais
-
10 g d'huile d'olive
-
25 g de beurre demi-sel et quelques noisettes pour faire croustiller la surface
-
1 c. à soupe rase de chapelure (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
684 kcal /
2865 kJ
Eiweiß
48.5 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
4 g
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