Tarte basquaise

Tarte basquaise

4.5 88 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 parts

Zutaten

beurre doux pour le moule
farine de blé pour fariner
1 pâte brisée maison
½ boîte de poivrons rouges en conserve égouttées et taillés en lanières
4 tranches de jambon de Bayonne taillées en lanières
200 g de tomates entières pelées au jus bien égouttées
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de brebis basque type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 0 mg

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 1690.8 kJ / 404.5 kcal

Fett 31.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade Sud-Ouest 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Gratin de pain au reblochon

35min

Croustitarte aux légumes

1h 5min

Clafoutis poulet-champignon

1h

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Gratin de comté façon pudding

45min

Petit soufflé de poulet au curry

1h 4min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1h