Kompatible Versionen
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citrónu, nejlépe bio, pouze kůra
- 10 - 12 snítek bylinkové směsi, čerstvé (např. petržel, bazalka, pažitka), pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- ½ chilli papričky, čerstvé
- 60 gramů olivového oleje
- 1200 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 100 gramů quinoy
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (2 cm silných)
- 160 gramů paprik, na kousky
- 50 gramů červené cibule, na kousky
- 120 gramů salátové okurky, na kousky
- 150 gramů feta sýru, na kousky
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce octa
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 300 gramů rajčat, švestkových, na kousky (2 cm)
- 1 avokádo, čerstvé (150-200 gramů), na plátky
- 100 gramů kapusty, na tenké plátky
- 1 polévková lžíce dýňových semínek (optional)
- 2 polévkové lžíce sušených brusinek (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 2238 kJ / 534 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25 Min
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
40 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 Std.
Sicilský krevetový salát
40 Min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35 Min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Avokádo plněné tuňákem
10 Min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3h 20min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 Min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 Min