Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
- 60 g kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 slice bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
- 90 g brown onion
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g water
- 4 whole eggs
- olive oil spray for frying
- 300 g tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 avocado flesh only, cut into thin slices
- 2 tbsp dukkah to serve (see Tip)
- 80 g sauerkraut to serve (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 675.5 kcal / 2837.5 kJ
- Eiweiß
- 34.2 g
- Fett
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 16.3 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Natrium
- 1541.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
24 Std. 50 Min
Couscous tahini bowl
30 Min
Millet Cakes
1 Std. 5 Min
Millet cashew stir-fry
30 Min
Orange and mango chia pudding
3 Std. 15 Min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 Min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2 Std. 30 Min
Honey ginger tofu with greens
2 Std. 25 Min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 Min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1 Std.
Thai tofu and sweet potato cakes
30 Min
Green goddess pizza
1 Std. 30 Min