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Erdbeer-Sahnetorte
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
14 Stücke
Zutaten
-
Eier3
-
Zucker150 g
-
Salz1 Prise
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Mehl60 g
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Speisestärke40 g
-
Weinstein-Backpulver1 ½ TL
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Zartbitterkuvertüre in Stücken100 g
-
Gelatine5 Blätter
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Wasser kalt, zum Einweichen
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Magerquark500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Orangensaft8 EL
-
Erdbeerkonfitüre80 g
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Erdbeeren halbiert750 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
312 kcal /
1306 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
32 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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Deutschland
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