Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bavarois à l'abricot
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
10 morceaux
Zutaten
La génoise
-
4 œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
120 g de farine
La mousse à l'abricot
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
600 g d'abricots frais coupés en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
Le miroir d'abricot
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
le jus d'un citron jaune
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1444 kJ /
344 kcal
Fett
16.4 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
42.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi N°8 Au quotidien
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 godz. 15 min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 godz.
Bavarois pêche et fruits d'été
12 godz. 45 min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 godz. 15 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Verano
12 godz. 45 min
Miroir à la framboise
15 min
Bavarois à la mangue
7 godz.
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min