Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartelette à la mangue
Zutaten
La pâte sablée au cacao
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230 g de farine de blé et un peu pour fariner
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20 g de cacao en poudre
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140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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100 g de sucre en poudre
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1 œuf
La garniture
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4 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre
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200 g de lait
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100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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2 mangues mûres, émincées en fines tranches
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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