Kardemummabullar

Kardemummabullar

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

20 pièces

Zutaten

capsules de cardamome égrainées (voir "Conseil(s)")
30 - 35
de lait
250 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de sucre en poudre
110 g
de farine de blé semi-complet et un peu pour fariner
500 g
500 g de farine de blé bise (T 80), et un peu pour fariner
œufs
2
de sel et 1 pincée pour la dorure
2 c. à café
de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
195 g
de cassonade
100 g
d'eau
50 g

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 219 kcal / 917 kJ

Eiweiß 4.5 g

Fett 9.3 g

Kohlenhydrate 28.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

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