Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1763 kJ / 417 kcal
- Eiweiß
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 12.8 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Alternative Rezepte
Mini focaccias à l'origan
3 Std. 40 Min
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 25min
Baguette roulée aux graines
2h 35 min.
Focaccia aux céréales
2 Std.
Focaccia aux olives
3 Std.
Focaccia au thym
3 Std.
Focaccia à la crème de fromage
Keine Bewertungen
Focaccia au romarin et huile d'olive
3hod. 15min
Focaccia apulienne
2 Std. 40 Min
Dip aux haricots noirs
25 Min
Pain libanais épicé
3 Std. 30 Min
Fougasse au romarin
3 Std. 25 Min