Geräte und Zubehör
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porcje
Zutaten
Klopsiki z cielęciny
-
20 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2 cm kawałki
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
250 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wywar drobiowy
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
1 noga z kurczaka, ze skórą i kością przecięta na 2 części (udko i podudzie)
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
2 goździki
-
½ łyżeczki lubczyku, suszonego
-
1 czubata łyżeczka soli
-
1200 g wody
Zupa jarzynowa
-
35 g azjatyckiego cienkiego makaronu ryżowego
-
woda wrząca, do namoczenia makaronu
-
80 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej w 2-3 mm plastry
-
80 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
-
80 g kalarepy pokrojonej w 2 mm paski
-
80 g pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry
-
80 g zielonego groszku, mrożonego80 g zielonego groszku, świeżego
-
80 g groszek cukrowy, mrożony
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
27.7 g
Brennwert
1091 kJ /
260 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DANIA MIĘSNE
65 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1 Std. 20 Min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55 Min
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
1 Std. 40 Min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50 Min
Klopsy królewieckie
2 Std. 10 Min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1 Std. 15 Min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 Std.
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1 Std. 15 Min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 Std. 10 Min
Krupnik z grzybami
45 Min
Barszcz ukraiński
1 Std. 35 Min