Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 405 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porcji

Zutaten

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 80 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Fett 58.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25 Std. 15 Min

Śledzie po cygańsku

Śledzie po cygańsku

2 Std. 20 Min

Śledzie po wiejsku

Śledzie po wiejsku

25 Std. 10 Min

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

13 Std. 45 Min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13 Std. 45 Min

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym

10 Std. 15 Min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7 Std. 35 Min

Hekele

Hekele

2 Std. 40 Min

Śledzie w sosie makowym

Śledzie w sosie makowym

1 Std. 30 Min

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

1 Std. 40 Min

Warstwowa sałatka śledziowa

Warstwowa sałatka śledziowa

2 Std. 45 Min

Śledzie w kożuchu

Śledzie w kożuchu

1 Std.