Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
oder 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 15.6 g
- Fett
- 58.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 80 mg
Alternative Rezepte
Łosoś w galarecie
3h 50min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 godz. 15 min
Śledzie w sosie makowym
1hod. 30min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Kompot z suszu
2 Std. 10 Min
Hekele
2h 40min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Śledzie w kożuchu
1 godz.
Ryba po grecku
45 Min