Soufflé de alho-francês
TM31 TM5 TM6

Soufflé de alho-francês

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Zutaten

  • 100 g queijo da Ilha cortado em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g alho-francês cortado em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 50 g chalota
  • 15 g cebolinho picado
  • 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 60 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 500 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 6 gemas de ovo
  • 6 claras de ovo

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
0 kJ / 296 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
19 g

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