Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

10 portions

Zutaten

d'eau
400 g
de saumon frais coupé en morceaux
500 g
d'échalotes coupées en deux
40 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
jaune d'œuf
1
d'huile d'olive
30 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
de jus de citron
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saumon fumé détaillé en dés
200 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 173 kcal / 726 kJ

Eiweiß 14.6 g

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 0.7 g

Ballaststoffe 0.1 g

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Autour du saumon 10 Rezepte
Frankreich

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