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Curry de lentejas con pollo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
4 cucharadas de curry en polvo
-
1 pellizco de canela molida
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 cucharadita de jengibre en polvo
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
-
30 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
40 g de cebolla
-
1 hoja de laurel seca
-
20 g de tomate concentrado
-
200 g de yogur natural
-
200 g de leche de coco
-
20 g zumo de limón (optional)
-
600 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
-
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas (2 botes)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
57 g
Brennwert
2610 kJ /
624 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
14.5 g
Kohlenhydrate
42 g
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Especial pollo - VOL. II
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Spanien
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