Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cheesecake fraise-ricotta
Zutaten
La base aux biscuits bretons
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farine pour le moule
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50 g beurre doux mou, et un peu pour le moule
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280 g de biscuits sablés au beurre type palets bretons
La crème à la fraise
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2 œufs
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75 g de sucre en poudre
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le jus d'un citron jaune
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25 g de beurre doux
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100 g de fraises
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½ c. à café d'agar-agar
Le cheesecake
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3 œufs
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110 g de sucre en poudre
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200 g de ricotta
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1 citron jaune zeste et jus
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70 g de farine de blé
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200 g de lait
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1 pincée de sel
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framboises fraîches, pour la finitionfraises fraîches pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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