Geräte und Zubehör
Warzywa w tempurze
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
Zutaten
Sos
-
50 g sosu sojowego
-
15 g mirinu
-
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
-
2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
-
50 g ryżu
-
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
-
150 g wody bardzo zimnej
-
50 g kostek lodu
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
100 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
-
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
-
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
-
100 g chińskiej białej rzodkwi (optional) marynowanej, tartej, do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
840 kJ /
201 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
25.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA ORIENTALNA
12 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Ravioli z krewetkami
1 Std. 40 Min
Krewetki i warzywa w tempurze
1 Std.
Ryż do sushi
1 Std.
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1 Std. 30 Min
Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4 Std. 5 Min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1 Std. 30 Min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 Std.
Pierożki shaomai
2 Std.
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 Std.
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1 Std. 10 Min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 Std. 40 Min