Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

3.3 38 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcji

Zutaten

Sos jogurtowo-musztardowy
  • 180 g jogurtu greckiego
  • 30 - 40 g musztardy francuskiej
  • 15 - 20 g miodu płynnego
    15 - 20 g syropu klonowego
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
Jaglane nuggetsy
  • 200 g kaszy jaglanej Melvit
  • wrząca woda ilość do opłukania kaszy
  • 1000 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 350 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 2 łyżeczki nasion konopi z otrębami lnianymi, Melvit
  • 50 g mąki kukurydzianej Melvit
  • 1 jajko rozm. M
  • ¼ - ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1279.1 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1020.1 kJ / 243.8 kcal
Fett 3.7 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 43.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen