Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Roscón trenzado de brioche con avellanas
Zutaten
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80 g de avellanas crudas sin piel
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100 g de azúcar
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6 tiras de piel de limón
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8 tiras de piel de naranja
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120 g de leche
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25 g de levadura prensada fresca desmenuzada
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4 huevos
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30 g de agua de azahar30 g de ron
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500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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5 g de sal
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120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
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2 cucharadas de azúcar perla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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