Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
Zutaten
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di farina tipo 00
-
880 g di acqua
-
½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
400 g di cavolfiore le cimette
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1 rametto di prezzemolo fresco
-
20 vongole, fresche, ben pulite
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaio di lecitina di soia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1 Std. 15 Min
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1 Std. 50 Min
Cipolle tritate
5 Min
Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)
1 Std. 5 Min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45 Min
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1 Std. 30 Min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 Min
Zuppa Thai piccante di pesce
40 Min
Zuppa di piselli secchi
1 Std. 25 Min
Crema di zucca e calamaretti
35 Min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1 Std.
Milkshake torta di mele
30 Min