Springe zum Hauptinhalt Suchen
Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce
4.0 5 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
50 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Serrano ham
    150 g
  • eggs hard-boiled
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for frying
    50 g
  • butter
    100 g
  • onion
    30 g
  • flour
    170 g
  • milk full-fat, room temperature
    800 g
  • nutmeg, ground
    1 pinch
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
  • salt (adjust to taste)
    2 pinches
  • eggs
    2
  • breadcrumbs
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 2.64 g
Brennwert 367 kJ / 88 kcal
Fett 6.07 g
Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1 Std. 5 Min

Steamed wholemeal bread

3.3(3)

2 Std.

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.7(24)

2 Std. 15 Min

Caterpillar chocolate roll

5.0(4)

3 Std. 15 Min

Walnut Brittle

4.1(21)

1 Std. 30 Min

Mini Everything Bagels

4.6(30)

1 Std. 20 Min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

3.5(21)

15 Min

Tikka paste

4.8(30)

1 Std.

Mango Cheesecake

3.7(18)

6 Std. 35 Min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4.6(25)

4 Std. 30 Min

Caramelised red onion chutney

4.7(23)

24 Std.

Pineapple Upside Down Cake

4.3(17)

1 Std. 15 Min