Crocchette di patate

Crocchette di patate

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

60 pezzi

Zutaten

Crocchette di patate

di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g
di acqua
500 g
di patate senza buccia, a fette (1 cm)
1000 g
di pangrattato
250 g
uovo intero
1
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di sale
1 - 1 ½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 pizzico

Frittura

olio per frittura q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 482 kcal / 2016 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 35 g

Ballaststoffe 1 g

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