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Erdbeer-Macarons
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 26 Std.
40 Stück
Zutaten
Erdbeerfüllung
-
Erdbeeren200 g
-
Gelierzucker 2:1110 g
Macarons
-
Zucker250 g
-
Mandeln, blanchiert140 g
-
Speisestärke35 g
-
Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z.B. von Wilton)1 TL
-
Eiweiß (von ca. 3 M-Eiern)100 - 110 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
64 kcal /
268 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
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34 Rezepte
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